富含燕麦球蛋白（12S Globulin）和燕麦清蛋白，氨基酸组成均衡，是谷物蛋白中的“优等生”。大量研究证明，燕麦蛋白易消化吸收，有助于维持肌肉健康、提供持久能量。
名称：蛋白
来源：100%燕麦
主要成分：燕麦球蛋白 燕麦清蛋白
分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ
化学式：
物理外观：淡白色粉末
优质的谷物蛋白，氨基酸评分高，含有人体必需的赖氨酸
良好的水溶性和乳化性，可改善植物基产品的质构与口感
作为蛋白质强化剂，应用于运动营养、植物肉、烘焙、植物奶等领域
与燕麦β-葡聚糖协同增效，提供膳食纤维+蛋白的双重营养
| 规格 | 产品状态 |
|---|---|
| 燕麦蛋白 | 淡黄色至浅褐色粉末 |
